V tyto dny končí poslední příležitost rozloučit se se zimou v Jam & Co. a užít si třebas jejich dokonalé jelení wontony s houbovým duxellem či Tan Tan Ramen (psali jsme minule), kterým jsme ani při této návštěvě nedokázali odolat.
Od března 2016, tedy od začátku existence, bedlivě sledujeme restauraci Jam and Co. Menu podávané na jejich launch party nám doslova vyrazilo dech, a proto napjatě kontrolujeme, zda je kvalita zdejších jídel stabilní.
“Radili mi, že mám zapomenout, protože nechtěli slyšet to, co bych mohla vyprávět. Báli se zbytečně. Zapomenout jsem nemohla, vzpomínky mám vytetované v hlavě navždycky jako číslo na levém předloktí. Mluvit o nich bych ale nedokázala.”
Pražskou restauraci specializující se na španělské lahůdky té nejvyšší kvality Sabores Tapas & Vinos jsme navštívili už před rokem a dosud si živě pamatujeme dokonalost jednotlivých pokrmů (ten chřest třeba!). Ochutnávky nového menu jsme se tudíž téměř nemohli dočkat.
