Jíst zvířata?

Nakladatelství Dokořán pověsilo na hithit.cz kampaň o vydání českého překladu slavné knihy Jíst zvířata Jonathana S. Foera. Podnět k publikaci knihy vyšel ze strany Dokořánu, který se dlouhodobě zaměřuje na populárně-naučné knihy s aktuální problematikou zejména z oblasti společenských věd (sociologie, psychologie, ekonomie atd.). Kniha Jíst zvířata vyjde v edici Zlom, v rozsahu cca 320 stran. Předpokládaná cena je 350 Kč. Knihu přeložila Lucie Menclíková, k vydání ale nakonec nedošlo.  Knihy na téma stravování a odpovědného vztahu ke zdrojům naší potravy totiž nenašly u českých čtenářů výrazný ohlas, jak nakladatelství zjistilo z nízkých prodejů titulů Jíst slušně (Anständig essen) německé autorky Karen Duveové a Dilema všežravce (Omnivore’s Dilemma) Michaela Pollana, které vyšly v roce 2013. Stravování přitom patří mezi jedno z nejožehavějších témat moderní společnosti a mělo by se o něm mluvit a přemýšlet, protože na jeho podobu máme narozdíl od mnoha dalších věcí vliv. 
 
Kniha Eating Animals vyšla v roce 2009 a zkoumá oblast potravinářského průmyslu a morální a environmentální dopady stravování se podle pravidel moderní společnosti. Autor se sám celý život potácel mezi vegetariánstvím a konzumním způsobem stravování. Po narození syna se rozhodl vypátrat co nejvíce o tom, jak to chodí v americkém masném průmyslu, aby se mohl zodpovědně rozhodnout, čím bude svoje dítě krmit. V této knize popisuje, co během svého čtyřletého výzkumu zjistil, viděl a zažil. Neagituje, pouze předkládá fakta, se kterými se každý musí vypořádat sám. Pečlivě shromažďované údaje prokládá různými úvahami, příběhy a reportážemi, autentickými výpověďmi velko- i malochovatelů a pracovníků na jatkách. Vážné téma dokázal zpracovat citlivě a s nadhledem, kterému nechybí ani jeho typický smysl pro humor. Jonathanu Safranu Foerovi se podařilo napsat odbornou esej, u které bude čtenář chvílemi trnout hrůzou a chvílemi se nahlas smát. Kniha však není levnou propagandou proti konzumaci masa, ale unikátní sondou do fungování naší společnosti.
 
České vydání můžete podpořit zde.