TV Gastro&Hotel: Prague Food Festival - ...Papej lokálně

V druhé části reportáže z Prague Food Festivalu se dozvíte o  lokálních potravinách a jejich využití v restauracích. Vyjádřil se zakladatel PFF Pavel Maurer, gastronomický odborník Zdeněk Pohlreich a významný sommeliér Ivo Dvořák.

Prague Food Festival je jedna z největších přehlídek dobrého jídla a pití v České republice. Letošní už šestý ročník se konal 25.- 27.května v zahradách Pražského hradu. Mottem bylo ,,Mysli globálně, papej lokálně".

Více videí na: www.gastroahotel.cz/videa/1.aspx