Pavel Maurer pokřtil čerstvý díl své publikace Grand Bar.
Výběr nejlepších barů v České republice má nenápadnou, umírněnou podobu, a příjemně decentní byl i celý ceremoniál. V méně známém, ale příjemném podniku U staré studny na Malé straně se sešli šéfové oceněných barů, pil se zajímavý koktejl Cognac Summit a jedly čokoládové speciality.
Pavel Maurer pogratuloval zástupcům vítězných podniků (jsou mezi nimi i podniky, které jsme představovali, Bar and Books v Mánesově ulici a centrálně situované Bodeguita del Medio a Jazz Dock). Ti si odnesli smaltované tabulky a návštěvníci potěšeně listovali v novém dílu barového průvodce.
Maurer zdůraznil, že mezi nejlépe hodnocenými bary jsou jen minimální rozdíly a koneckonců, somnambulní obsluha nereagující vůbec na nic dala tušit, že i když sedíme v nejlepším baru v republice podle této sympatické knihy, někde jinde mají aspoň snaživější personál, i když ne třeba tak zajímavý výběr pití.
Top 10 českých barů podle několika set hodnotitelů publikace Grand Bar:
1) U staré studně
2) CottoCrudo (v hotelu Four Seasons)
3) Hemingway Bar
4) Bugsy's Bar
5) Bar and Books
6) Vinograf
7) La Casa de la Havana vieja
8) La Bodeguita del Medio
9) Jazz Dock
10) Tretter's