Gastrorecenze: Etnosvět

Před týdnem jsme zavítali na večeři do Etnosvěta na dvojce. V restauraci jsme byli poprvé, z názvu jsme nebyli schopni si odvodit, co máme nebo nemáme čekat, na webu jsme se dočetli, že se dočkáme vegetariánského "fine dining".  Tohle jsme zjistili!
 
 
Etnosvět, Legerova 40, Praha 2. /WEB/ Multikulturní prostor s vegetariánskou restaurací.

V unikátním třípatrovém prostoru se snoubí mezinárodní vegetariánská gastronomie s poznáváním různorodých kultur celého světa. Tým Etosvěta pro Vás každodenně připravuje vegetariánské speciality a inspirativní multikulti program.
 
+
Skvělé dezerty a zmrzliny. Pokud máte rádi skutečně SLADKÉ tečky, ochutnejte jeden z dezertů. My jsme zvolili Čokoládový fondant s pistáciovou zmrzlinou a Thajskou kokosovou rýži s mangovým sorbetem (viz. galerie)

Teplé talíře! (mnohdy se tato okolnost velmi podceňuje)

Prezentace jídla. U hlavního chodu Ořechový Wellington byla prezentace skvělá a jídlo se dalo perfektně konzumovat.
Výběr kvalitních čajů.
Čisté, naleštěné příbory, krásně uklizené a prostřené stoly.
 
-
Přemýšlela jsem dlouho jak napsat kulantě, že byla líná a špatná obsluha, ale na nic jsem nepřišla. Ošatka na chléb nám po předkrmu zůstala na stole, stejně jako talíře, až do našeho odchodu. A to i přestože se u nás vystřídali dva číšníci, snad tři servírky a v restauraci téměř nikdo jiný nebyl (cca 21:00).

Prezentace jídla - Mezze. Tento pokrm už tak skvěle naservírovaný nebyl. Na oko vypadal dobře. Jíst se však normálně nedal. Tu kousek hummusu, tu kousek oliv s peckou, tu jeden smutný toastík s rajčaty (na větvičce!). Člověk byl tedy z konzumace hlavního chodu v ceně 270,- , jež by si doma hravě připravil sám, spíše rozčarován.
 
Dekorace interiéru je nesourodá, doplňky působí nesouvisle a výběr hudby je bohužel také zvolen velmi špatně. Hity 80. a 90. let v  Etnosvětě někde uprostřed Afriky, kde vás večeře pro dva vyjde na sumu kolem tisícikoruny skutečně neuvítáte.