Gastro tipy: Kam v Praze na nedělní brunch

Nedělní brunch není v našich končinách prozatím příliš obvyklým zvykem. I přesto se sem tento trend pomalu dostává, a vy tak máte příležitost zpříjemnit si nedělní den trochu netradičně.

Posezení v příjemné společnosti za doprovodu dobrého jídla. Leckdy brunch doprovází i nějaký doprovodný program a protáhne se do odpoledních hodin.

Pořádaní brunche má pod palcem obvykle hotelová restaurace, která pro své hosty nabízí pohoštění rozmístěné na bufetových stolech a platí se jednotná částka. V Praze není toto pravidlo výsadou a největší průvodce po restauracích v ČR RESTU (www.restu.cz) přináší tipy na ty nejlepší nedělní brunche v pražských restauracích.

La Rotonde Restaurant, Štěpánská 40, http://www.restu.cz/la-rotonde-restaurant/

Michelinskou hvězdou oceněný šéfkuchař Roman Paulus zde v restaurace hotelu Alcron pořádá se svým týmem brunch pravidelně každý víkend kromě prázdnin, kdy víkendy patří grilování. Pokrmy jsou připravovány na jednotlivých stanicích přímo před hosty. Za doprovodu živé hudby si pochutnáte jak na tradiční české kuchyni, tak i na specialitách s vůní dálek. Různé druhy mas a ryb doplní salátový bar a v celkové ceně 1 399 Kč je zahrnuto i víno, pivo, káva a čaj a mnoho nealko nápojů. Děti mají slevu a ti nejmenší mohou konzumovat zcela gratis.

Malá ochutnávka:

• Hovězí a lososové carpaccio

• Výběr sushi a sashimi s doplňky

• Pečená kachna se zelím a kachní šťávou + výběr knedlíků s cibulkou

• Jahodová pannacota

Žofín Garden, Slovanský ostrov 8, http://www.restu.cz/zofin-garden/

Pravidelně každou neděli se zahradní altán restaurace Žofín Garden otevře hostům pro tematický brunch, jehož animační program a bufetové menu se neustále obměňuje. Bufetové stoly lákají hosty rozličnými delikatesami. Dospělí mají v ceně 695 Kč neomezenou konzumaci sektu a pro děti je při snížené ceně připraven Robby Bubble. Neomezená je také konzumace nealkoholických nápojů.

Malá ochutnávka:

• Žofínský marinovaný losos lehce provoněný dubovým kouřem s limetkovo-akáciovým dresinkem

• Roastbeef v pepřové krustě s celerovo-cuketovou remuládou

• Vepřová žebírka v medovo-rajčatové omáčce

• Čokoládová fontána s ovocem

Meze restaurant, Karlínské náměstí 6, http://www.restu.cz/meze-restaurant/

Restaurace je zaměřená na středomořskou kuchyni. Stejně tak je směřován i pravidelný nedělní brunch, který je zde pořádán. Jednou za měsíc je bufet obměňován delikatesami připravenými pro určité téma. Dospělí mají v ceně 595 Kč neomezenou konzumaci včetně nápojů, mezi nimiž jsou i domácí limonády. Děti zde mají značnou slevu.

Malá ochutnávka:

• Studený bufet doplněný o tradiční dipy jako jsou aioli, taramas či tzatziki

• Výběr čerstvých ryb, plodů moře a mas připravených na otevřeném grilu

Dock House original restaurant, Michelská 59, http://www.restu.cz/dock-house-original-restaurant/

Restaurace pořádá brunch pravidelně každou třetí neděli v měsíci a vždy je připraveno tematické menu. V srpnu se mohou hosté těšit na houbový brunch. Přesné menu prozatím není uveřejněno, ale rozhodně nebude chybět grilované maso, které je doménou restaurace. Dále si za cenu 690 Kč budete moci volně vybírat pokrmy ze salátového baru, různé polévky, zajímavé hlavní pokrmy i dezerty. Děti a rodiny mají na brunch slevu a pro děti je navíc zajištěný zábavný program.

Il Giardino Restaurant, Mozartova 1, http://www.restu.cz/il-giardino/

Jednou do měsíce ožije restaurace brunchem pořádaným pro dané téma. Pro umocnění zážitku se můžete nechat do restaurace dovézt hotelovou lanovkou a poté si vychutnávat jídlo při krásném výhledu na Prahu. Cena 990 Kč zahrnuje konzumaci veškerého jídla a nealko nápojů, dále také víno, pivo, kávu a čaj. Pro děti je kromě velké slevy připraven zábavný program, zároveň je zajištěno profesionální hlídání dětí.

text: Martina Lancingerová