"Oliverův pomaz"

Jamieho Olivera asi zná každý, kdo alespoň občas zabrousí do gastronomie. Nedávno jsem v lahůdkářství v Dlouhé narazila na "Bruschetta Topping" (jinak řečeno nátěr na italskou topinku) který nese právě jeho jméno. Cena byla sice trochu nadsazená, ale neodolala jsem a nelituji. Koupila jsem si nátěr ze zelených oliv a fenyklu a pak ještě jeden rajčatovo-cibulový. Přiznám se, že bruschettu jsem nevyhledala, ale i s ciabattou to bylo výborné, takže co teprv s "italskou topinkou". S trochou energie si takovou dobrůtku můžete celkem jednoduše vyrobit i doma podle receptů, které jsou volně na internetu. Je to výborný nápad i třeba na večírek až k vám někdo přijde na jednohubky.

text: Nora Kořánová