Signature je restaurant kousínek od Brna, o kterém se poslední měsíce mluví po celé republice (nedivila bych se, kdyby se už něco šuškalo i v zahraničí). Je otevřený několik měsíců, vaří tady Pavel Veltruský a celý podnik provozují dva přátelé, Jiří Lešikar a Lumír Sendrei. Bylo nutno to vidět, zažít a ochutnat.